Votre propre potager

Posséder son propre potager a plusieurs avantages: il vous procure des aliments que vous auriez dû acheter au supermarché, mais il remplace également le fitness et le psychothérapeute. Ce loisir au calme et à l’air frais vous permet de rester en forme, tout en étant détendu.
De plus, votre récolte sera bio, parfaitement mûre et toujours de saison. Vos légumes ne pourront pas être plus frais ni plus sains!
Dans cet article, nous vous expliquerons comment créer votre propre potager. Vous trouverez (presque) tout ce dont vous avez besoin sur anibis.ch.

Trouver l’emplacement approprié

Idéalement, vous aurez besoin d’une parcelle ensoleillée et à l’abri du vent dans votre jardin, dans un jardin communautaire ou sur un terrain que vous louez à un fermier. Si rien de tout cela n’est possible, vous pouvez toujours créer un potager miniature sur votre balcon ou terrasse.
Voici quelques règles générales pour la taille des surfaces:

• Prévoyez une demi-heure de travail par semaine pour 10 m2.
• Pour vous approvisionner en légumes, vous avez besoin d’environ 50 m2 par personne.
• Les carrés ne doivent pas dépasser 120 cm de largeur afin que vous puissiez travailler dessus sans aucun problème.

Aménager la parcelle

Six choses sont indispensables pour mettre en place votre potager:

• Chemins entre les carrés. Pour ce faire, posez des dalles de pierre et délimitez les lits avec des bords de pelouse ou des bandes métalliques.
• Matériel d’arrosage: tuyau d’arrosage, arrosoir, arroseur automatique, etc.
• Un coin pour le compost. Vous pouvez le construire vous-même à l’aide de planches ou de treillis métallique ou acheter un composteur fini.
• Un bon assortiment d’outils de jardin: bêche, pelle, fourche, brouette, râteau, houe, transplantoir, etc.
• Un lieu de rangement pour votre équipement, comme une petite cabane à outils, un abri ou un grand coffre.
• Une clôture. Par exemple, une clôture métallique ou une haie.

Ameublir le sol

Une bonne terre de jardin ne doit ni être trop argileuse, ni contenir trop de pierres. Si votre sol est principalement constitué de gravats, cherchez un autre endroit. En premier lieu, retirez les grosses pierres et les mauvaises herbes. Les professionnels conseillent de retourner le sol sur une profondeur de deux bêches environ. Si vous voulez mieux connaître votre terrain, vous pouvez également évaluer son acidité grâce à un test de pH.

Choisir ses légumes

Lors du choix des légumes à planter, la règle la plus importante est d’acheter uniquement ceux que vous aimez préparer et manger. Il existe de nombreuses sortes de légumes que même les débutants peuvent facilement cultiver. Voici une sélection de variétés faciles à cultiver:

• Herbes aromatiques
• Ail
• Radis
• Salade
• Chou-rave
• Carottes
• Courgette
• Haricots
• Petits pois

Ces légumes sont populaires auprès des jeunes et des moins jeunes et poussent vite, afin que vous puissiez rapidement ramasser votre première récolte. Découvrez par vous-même ce qui vous convient le mieux. Plus vous apprécierez les légumes que vous plantez, plus vous prendrez soin de votre jardin – et plus votre récolte sera riche.

Petit guide d’achat pour les jardiniers amateurs

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Les semences, les arbres, les arbustes et les graines de fleurs sont proposés dans la sous-catégorie sous « Plantes »:

Vous trouverez le matériel pour votre jardin dans la rubrique « Matériaux de construction »: bois, tôle ondulée, dalles, clôture, etc.

Vous pouvez rechercher des accessoires pour votre coin à compost ou des composteurs en tapant le mot-clé « compost »:

Laissez-vous inspirer par ces deux listes; vous découvrirez des accessoires dont vous ignoriez même l’existence:

Vendre des légumes

Si vous ne voulez pas cultiver des légumes uniquement pour votre usage personnel, vous pouvez aussi les vendre. Vous n’avez normalement pas besoin d’un permis officiel.
Vous pouvez également vendre des légumes de longue conservation sur anibis.ch.
Une dernière astuce: si vous avez un espace que vous ne souhaitez pas gérer vous-même, vous pouvez le louer en tant que jardin. Évidemment, sur anibis.ch!
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Portez vous bien et #staysafe!